星空体育app说到葡萄酒便绕不过勃艮第,说到勃艮第就绕不过家族酒庄,今天酩胜就和大家分享三个传奇酿酒家族,尤其是最后一个承载了六代人毕生心血,构建出勃艮第家族排名第一的酒庄航母。
亨利·贾叶对于酿酒的执着,从用炸药炸了四百多次才造就的帕兰图一级园便可见一斑,他的名作李奇堡特级园的价格早与罗曼尼·康帝不相上下,是富豪们的不二之选。
目前贾叶家族分为四个分支分别由亨利的父亲以及三位伯父构成。在家族后代中吉勒斯·贾叶、塞西尔·唐佩等继承了家族的酿酒真传星空体育app,未来有望成为新一代顶尖酿酒大师。
除了家族成员外,亨利·贾叶还收了许多徒弟,将他的酿酒知识倾囊相授。其中备受器重的几位高徒已经成为了当今勃艮第乃至其他产区的中流砥柱。
第二个便是葛罗家族。可能大众对他的印象会比较模糊,但其家族酒庄中的“大金杯酒庄”你一定有印象。
“大金杯酒庄”是中国酒友对“葛罗兄妹酒庄”的昵称,源自于其酒标上印着一只金色华丽的圣杯。
酒评家罗伯特·帕克评价其所酿的酒是奇迹,能把德国的顶级TBA以及波尔多酒王柏图斯融合在一瓶酒中。
至今,葛罗家族酿酒历史已有百年,名下有四个酒庄分别是:葛罗兄妹酒庄、米歇尔葛罗酒庄、安娜葛罗酒庄和A-F葛罗酒庄。每个庄园都有其独特的风格和特点,但都秉承着葛罗家族对勃艮第风土精神的坚持和传承。
毕修家族的历史可以追溯到1214年,毕修家族曾经因为战功被授予了位于勃艮第的一块封地,也因此在这里扎根下来。
1350年,毕修家族在勃艮第的蒙蝶利村建立城堡星空体育app,并且设定了家族徽章——母鹿,象征着力量与优雅,这一标志随后成为了阿尔伯特·毕修酒庄的核心象征。
历经几个世纪的更迭,不甘于只“收租”的毕修家族转变为葡萄酒行业的先驱,1831年伯纳德·毕修在蒙特利成立葡萄酒销售公司星空体育app,标志着家族正式涉足葡萄酒领域。
19世纪后期,酒庄在第三代继承人阿尔伯特·毕修开始将酒庄不断扩大发展,并将总部迁至勃艮第的心脏地带——伯恩村,并建立酒庄。
一战二战爆发后,全球政治经济动荡美国颁布禁酒令,葡萄酒贸易面临着巨大的困难,但是毕修家族却能够在第四代继承人的经营下逆势增长,甚至发展为全球出口贸易的先驱之一,将葡萄酒出口北美乃至全世界。
随后在第五代第六代传人的苦心经营下,毕修家族的酒销往全世界100多个国家,与此同时,他们始终严格遵守家族酿酒传统,坚守对风土的敬畏和对葡萄酒的热爱,因此即便历经六代依然能够保持其卓越的品质与独特的魅力。
2019年法国国宴上,毕修家族旗下的一级园“摩尔歌”甚至被选为国宴用酒,其他被入选的几款酒是分别来自拉菲古堡、LVHM旗下的酩悦、轩尼诗、马爹利等。
能被选为这样重量级、高规格的国宴用酒,毕修家族的实力得到了再一次的证明。
众所周知,勃艮第是法国最古老的葡萄酒产区之一,被誉为“法国葡萄酒之王”。而且因为风土负责,分级制度严格,还被认为是世界上最复杂难懂的葡萄酒产地之一。
而就是在这样一个寸土寸金、动辄过亿欧元地价的葡萄酒产地,毕修家族拥有多个特级园与一级园,规模已经能排到勃艮第前三,家族位列第一的酒庄航母。
面对这些勃艮第传奇家族时,我们也不能忘记勃艮第的另一大特色,那就是它的分级制度。
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